L’enseigne Henri Boucher s’est implantée en février 2022. Fraîcheur, hygiène et savoir-faire constituent les fondements de la qualité Henri Boucher et sont la base de leur signature « Gardien de la qualité ». Une qualité sur laquelle ils ne font aucune concession. Au contraire, ils n’ont qu’un seul objectif : s’améliorer sans cesse, de la sélection des fournisseurs au service en magasin. Ils ont opté pour un « circuit court » à l’issue duquel la viande de porc, de bœuf et de veau est préparée dans leurs propres ateliers avec du matériel de pointe garantissant parfaitement la sécurité alimentaire. Pour qu’elles soient toujours optimales, les conditions de conservation, de préparation et de vente de leur viande font l’objet de contrôles tant internes qu’externes.
