La Ferme ZelTed - MORBECQUE

La Ferme ZelTed est installée à Morbecque et incarne une nouvelle génération d’agriculture locale, engagée, humaine et profondément respectueuse du vivant. Portée par Zélie et Teddy, jeunes maraîchers passionnés, cette ferme est née d’un rêve simple mais ambitieux. Créer de leurs mains une ferme maraîchère biologique ancrée dans son territoire et tournée vers l’avenir. Leur aventure a débuté en décembre 2023 à La Motte au Bois dans le Nord à Morbecque sur un terrain vierge de trois hectares, sans bâtiment, sans forage, sans serre, seulement une belle terre brute, une énergie débordante et une détermination sans faille. Dès le départ, Zélie et Teddy ont choisi de construire leur projet pas à pas en respectant les rythmes de la nature et les équilibres du sol. Tout était à imaginer, à créer et surtout à inventer. Avec les moyens du bord ils ont commencé à travailler la terre, à semer, à planter et à arroser leurs cultures à l’arrosoir à la main jour après jour. Un travail exigeant parfois rude physiquement mais toujours guidé par la passion et le sens qu’ils donnent à leur métier 🌱. Aujourd’hui, leurs légumes frais biologiques et de saison sont le fruit de cet engagement quotidien. Chaque récolte raconte leur histoire, celle d’un couple qui a choisi de vivre de la terre en proposant des produits sains, locaux et cultivés avec soin. Les clients peuvent retrouver les légumes de la Ferme ZelTed directement sur l’exploitation située au 42 rue du Préavin à Morbecque tous les samedis matins de 9h à 12h30. Ce moment de vente directe est aussi un temps d’échange de partage et de lien entre producteurs et les consommateurs.

La Ferme ZelTed est également présente sur le chouette marché bio de Thiennes tous les mardis de 16h à 19h aux côtés de Clémence de La Végé Nomade et de Marie du Pain En Vie. Un rendez vous convivial et engagé où les valeurs du bio, du local et de l’artisanat prennent tout leur sens. Les légumes sont aussi proposés en livraison tous les vendredis après midi aux alentours d’Hazebrouck ainsi qu’à la ferme Moreel le vendredi à partir de 14h, ce qui permet de toucher un public plus large tout en conservant une approche de proximité. Très rapidement malgré des débuts modestes, une clientèle fidèle s’est formée autour de la Ferme ZelTed. Des familles, des voisins, des habitants des communes alentours sont venus découvrir leurs légumes, soutenir leur démarche et encourager leur installation. Ce soutien local est une véritable source de motivation pour Zélie et Teddy qui voient leur projet prendre racine un peu plus chaque semaine. La Ferme ZelTed travaille également en collaboration avec de nombreux partenaires locaux partageant les mêmes valeurs. Leurs légumes sont ainsi proposés à la Biocoop d’Hazebrouck mais aussi dans plusieurs restaurants reconnus du secteur comme Le Cœur d’Artichaut à Morbecque l’Auberge de la Forêt à La Motte au Bois ou encore le Markt Broc Café à Bavinchove. Ils fournissent également La Végé Nomade pour la préparation de plats végétariens ainsi que l’entreprise familiale Spenninck située à Lille. Ces partenariats permettent de contribuer activement à l’économie locale tout en valorisant une agriculture biologique de proximité 🥕

Depuis leurs débuts, Zélie et Teddy ont toujours avancé avec cohérence et humilité conscients que bâtir une ferme durable prend du temps. Leur objectif est clair, faire grandir la Ferme ZelTed tout en restant fidèles à leurs valeurs de respect de la nature, de qualité des produits et de lien avec le territoire. Pour cela une étape essentielle doit aujourd’hui être franchie afin de permettre à la ferme d’évoluer sereinement. Pour l’avenir, ils vont devoir s’équiper. Un forage est indispensable afin de disposer d’une ressource en eau fiable, durable et adaptée aux besoins des cultures et de ne plus dépendre uniquement de l’arrosage manuel. Un hangar est également nécessaire pour stocker les récoltes, protéger le matériel et accueillir un espace de vente à l’intérieur de la ferme. Enfin plusieurs serres permettront de diversifier les cultures, d’allonger la saison de production et de sécuriser les récoltes face aux aléas climatiques. Ces équipements sont essentiels pour gagner en autonomie améliorer les conditions de travail et pérenniser la Ferme ZelTed tout en continuant à proposer des légumes biologiques locaux et de qualité à une clientèle en constante évolution. Partir de zéro sur un terrain nu représente un défi immense mais Zélie et Teddy avancent avec courage, patience et conviction portés par le soutien de leur entourage et de tous ceux qui croient en leur projet. La Ferme ZelTed n’est pas seulement une exploitation maraîchère c’est une aventure humaine, une histoire de passion et un engagement pour une agriculture plus respectueuse, plus locale et plus consciente. En soutenant cette ferme chacun participe à faire vivre un modèle agricole durable et à préserver la richesse de nos territoires ruraux 🐄🌾 Rendez vous au 42 rue du Préavin à Morbecque pour rencontrer nos deux locaux !