Café brasserie de la mairie - THIENNES

Après quinze années durant lesquelles ses portes étaient restées closes et son enseigne silencieuse, le café brasserie de la mairie de Thiennes rouvre enfin ses portes et redonne vie à un lieu que beaucoup pensaient à jamais endormi. Cette réouverture à valeur d’évènement pour la commune car elle marque le retour d’un espace de convivialité fortement attendu. Depuis ce lundi trois novembre 2025, Vicky Delacressonnière accueille les clients dans son établissement fraîchement réaménagé et idéalement situé à proximité immédiate de l église du village. La municipalité a pris en charge les travaux intérieurs afin d’offrir un cadre renouvelé et agréable tandis que la gérante a apporté son style et sa personnalité à travers un mobilier choisi avec goût. Ensemble, ils ont redonné un second souffle à cette bâtisse qui retrouve sa vocation de carrefour des rencontres et des échanges. La renaissance de ce lieu pourrait presque se résumer par un clin d œil affectueux « A la Thiennes » puisque l’établissement semble désormais respirer l’esprit et la bienveillance de la commune. Dès l’entrée, le rez de chaussée dévoile un espace bar où se mêlent discussions animées et retrouvailles amicales ainsi qu’un coin restauration de trente couvert pensé pour accueillir aussi bien les repas du midi que les pauses gourmandes.

La décoration allie simplicité et confort afin de créer une atmosphère dans laquelle chacun se sent immédiatement à l’aise. À l’étage, un espace plus calme d’une quinzaine de places invite à prolonger le plaisir grâce aux jeux de société mis à disposition. Cet étage devient rapidement un refuge pour les familles qui souhaitent partager un moment complice ou pour les groupes d amis qui aiment se retrouver autour d une partie engagée. Il offre un véritable cocon où le temps semble ralentir pour laisser place au plaisir du jeu et au bonheur de la proximité. L’offre culinaire varie au fil de la semaine. Le week-end, les visiteurs peuvent profiter d une carte de snacking qui propose des mets simples mais gourmands parfaitement adaptés à un déjeuner en toute décontraction. En semaine, c est un plat unique qui est servi chaque jour. Cette formule permet de retrouver une cuisine conviviale et généreuse qui rappelle l’esprit des tables d’autrefois où le repas quotidien devenait un moment partagé et réconfortant. Les menus sont annoncés une semaine à l’avance sur la page Facebook Café brasserie de la mairie de Thiennes permettant ainsi à chacun d’anticiper sa venue et de découvrir les propositions culinaires à venir.

Pour enrichir encore l’expérience et animer régulièrement la vie du lieu, Vicky Delacressonnière souhaite proposer diverses activités tout au long de l’année. Un atelier tricot sera organisé une fois par mois. Cet atelier réunira novices et passionnés dans une ambiance détendue où l’échange de conseils, les discussions amicales et le plaisir de créer se mêleront naturellement. En complément, des soirées à thèmes seront proposées ponctuellement. Elles offriront des parenthèses festives ou culturelles et permettront de célébrer la musique, le jeu, la découverte ou l actualité selon les envies du moment. Ces animations sont pensées comme des rendez vous destinés à renforcer encore davantage la dimension sociale et chaleureuse du café brasserie. Au delà d’un simple établissement, le café brasserie de la mairie de Thiennes ambitionne de devenir un véritable lieu de vie. Il s’agit d’un espace où l’on vient pour partager un café, savourer un repas, jouer en famille, participer à une activité créative ou simplement retrouver un visage familier. L’établissement propose sur réservation, jusque 30 couverts par service. Grâce à l’engagement de la municipalité et à l’énergie enthousiaste de Vicky Delacressonnière, cette réouverture ouvre une nouvelle page de l’histoire du village. « A la Thiennes » du café brasserie de la Mairie n’est plus seulement un jeu de mots mais devient l’expression symbolique d’un lieu qui rassemble, qui réunit et qui illustre tout ce que la commune a de plus chaleureux. On se donne rendez vous au 1 rue de l’église à Thiennes ?