Avec la friterie Chez Mary, une nouvelle page gourmande s’ouvre à Roquetoire. Après plusieurs mois de fermeture, la Friterie du village a retrouvé ses clients en mars 2025 avec cette nouvelle enseigne Chez Mary. Une ré-ouverture pour le plus grand plaisir des amateurs de cuisine généreuse et conviviale. Située au 80 rue de l’Église à Roquetoire, l’établissement est désormais géré par Mary et David, qui ont souhaité redonner vie à cette adresse connue des habitants du secteur. Derrière cette reprise, Mary et David proposent essentiellement des menus à emporter et ils affichent l’envie de proposer une restauration simple, gourmande et accessible à tous. Fidèle à l’esprit d’une véritable friterie du nord de la France mais avec un accueil qui se réalise dans une cellule commerciale. La carte offre un large choix permettant à chacun de composer son repas selon les envies du moment, que ce soit autour d’un burger, d’un sandwich, d’un panini ou d’une spécialité accompagnée de frites. Les amateurs de burgers peuvent notamment retrouver plusieurs recettes, avec des classiques comme le burger steak, cheddar, salade et tomate, mais aussi des déclinaisons au bacon, à la raclette ou encore au Ch’ti.
Les amateurs de saveurs plus originales pourront se laisser tenter par le burger Fermier, associant notamment poulet pané et cheddar, ou par différentes compositions généreuses proposées avec les incontournables frites. La carte fait également la part belle aux viandes et aux sandwichs. Jambon, jambon fromage, thon, crabe, saucisse, merguez, fricadelle, mexicano, steak ou kebab permettent de satisfaire toutes les envies. Pour une pause gourmande, les paninis se déclinent eux aussi en plusieurs recettes, parmi lesquelles jambon fromage, raclette, steak, chèvre, maroilles ou encore une version à la crème et au jambon. Chez Mary, les spécialités gratinées occupent également une place importante. Steak cheddar, savoyard, montagnard, Ch’ti ou encore alsacien sont proposés avec des associations généreuses de fromage, de viande et de différentes garnitures. Une façon de retrouver des saveurs réconfortantes et particulièrement appréciées dans la restauration rapide. Les petites faims ne sont pas oubliées avec une sélection comprenant notamment chili cheese, parts de poulet, mini camembert frit, palets de chèvre frit, oignons rings et nuggets.
Les plus jeunes disposent également de leur propre menu enfant, avec frites, saucisse, fricadelle, nuggets ou burger, accompagné d’une compote. La Friterie Chez Mary s’adresse ainsi aussi bien aux habitués des friteries traditionnelles qu’à celles et ceux qui souhaitent découvrir une adresse conviviale à Roquetoire. Sur place ou à emporter, chacun peut retrouver une cuisine généreuse autour de produits emblématiques de la restauration rapide et de spécialités inspirées du Nord. Depuis leur reprise en mars 2025, Mary et David mettent leur énergie au service de cette nouvelle aventure. Leur objectif est de faire de Chez Mary un lieu chaleureux où l’on vient autant pour se restaurer que pour retrouver une ambiance conviviale. Avec une carte variée, des burgers aux spécialités gratinées en passant par les paninis, les viandes et les incontournables accompagnements, la Friterie Chez Mary entend bien s’inscrire durablement dans la vie locale de Roquetoire. Rendez vous au 80 rue de l’église à Roquetoire pour découvrir ou re-découvrir cette friterie du village.
