Produite à Calonne sur la lys avec une petite exploitation de 8 hectares sur laquelle il cultive de l’ail (variété « ail du nord » de longue conservation), oignons, échalotes et le haricot » lingots du nord « . Tout cela de façon traditionnel et raisonné. Ils s’efforcent de produire un légume de qualité afin de satisfaire leurs clients.
