Le Panier du Bout de la Ville est un distributeur automatique de produits fermiers et locaux installé au cœur de la ferme familiale d’Adrien Boudailliez et de ses parents, le GAEC du Bout de la Ville. Situé au 2 Chemin de Delettes à Enquin les Mines, en venant d’Enguinegatte et identifiable comme la première ferme sur la droite, ce point de vente a été pensé pour faciliter l’accès à une alimentation locale, fraîche et de qualité, directement issue du travail des producteurs du territoire. Ce projet est né d’une volonté de partager les productions de la ferme et de valoriser le travail agricole local tout en répondant aux nouveaux modes de consommation. Le distributeur automatique permet aux habitants du secteur et aux visiteurs de s’approvisionner simplement en produits du quotidien, sans contrainte d’horaires. Ouvert 7 jours sur 7 et 24 heures sur 24, Le Panier du Bout de la Ville offre une solution pratique pour consommer local à tout moment, que ce soit en semaine, le week end ou en dehors des horaires classiques de commerce. Au sein du distributeur, les clients retrouvent en priorité les productions du GAEC du Bout de la Ville, notamment les pommes de terre et le lait de la ferme.
Ces produits reflètent le savoir faire agricole de la famille Boudailliez, attachée à une production de qualité, respectueuse des animaux et des terres. Le lait proposé est issu directement de la ferme, garantissant une traçabilité totale et une fraîcheur optimale, tandis que les pommes de terre sont cultivées avec soin pour répondre aux attentes des consommateurs en termes de goût et d’usage. Le Panier du Bout de la Ville ne se limite pas aux seules productions de la ferme. Il s’inscrit dans une véritable démarche de coopération entre producteurs locaux. Les œufs proposés proviennent de la Ferme Barbier à Busnes, reconnue pour son engagement et la qualité de ses élevages. Les légumes de saison sont fournis par le Maraîchage de la Lys à Delettes, permettant de proposer une offre variée qui évolue au fil des saisons et des récoltes. En période estivale, les consommateurs peuvent également retrouver des fraises produites à Pihem, ajoutant une touche de gourmandise locale à l’offre. Cette diversité de produits permet au Panier du Bout de la Ville de répondre à de nombreux besoins du quotidien tout en valorisant le travail de plusieurs exploitations agricoles du secteur. Chaque produit présent dans le distributeur est sélectionné pour sa qualité, son origine locale et les valeurs portées par le producteur qui le propose.
Ce choix assumé favorise les circuits courts, limite les intermédiaires et renforce le lien entre producteurs et consommateurs. Installé directement à la ferme, le distributeur automatique s’inscrit dans une démarche de proximité et de transparence. Les clients savent d’où viennent les produits qu’ils achètent et peuvent mettre un visage sur celles et ceux qui les produisent. Cette relation de confiance est au cœur du projet porté par Adrien Boudailliez et sa famille, qui voient dans Le Panier du Bout de la Ville un moyen moderne de faire vivre l’agriculture locale et de la rendre accessible au plus grand nombre. À travers ce projet, le GAEC du Bout de la Ville affirme son engagement en faveur d’une agriculture ancrée dans son territoire, ouverte sur l’extérieur et tournée vers l’avenir. Le Panier du Bout de la Ville est bien plus qu’un simple distributeur automatique. Il est un lieu de rencontre entre les habitants et les produits de leur région, un outil au service du bien manger et une vitrine du dynamisme agricole local, accessible à toute heure et en toute simplicité.
