Les saucissons de Kevin - ISBERGUES

À seulement vingt-sept ans (en 2025), Kévin, Isberguois, a su transformer sa passion pour les bons produits en une véritable aventure entrepreneuriale. Il a créé sa micro-entreprise spécialisée dans la vente de saucissons secs d’Auvergne depuis l’été 2025. Réputés pour leur qualité exceptionnelle, Kevin propose jusque 18 variétés différentes. Son objectif est simple, proposer à sa clientèle des produits gourmands, savoureux et issus d’un savoir-faire traditionnel d’Auvergne. Derrière son étal, Kévin partage bien plus qu’un produit. Il transmet avant tout une passion pour la gastronomie et le plaisir de la convivialité. Les saucissons qu’il propose proviennent d’Auvergne, une région reconnue pour la richesse de ses spécialités charcutières et la qualité de ses produits. Chaque pièce est élaborée à partir de viandes soigneusement sélectionnées et séchées selon des méthodes artisanales, garantissant un goût franc et une texture parfaite. Ce jeune entrepreneur attache une grande importance à la qualité. Tous les saucissons qu’il vend sont issus d’une production rigoureuse où le respect des traditions est essentiel. Aucun compromis n’est fait sur le goût ou la provenance. C’est cette exigence qui lui permet de se démarquer et de fidéliser une clientèle de plus en plus nombreuse.

Son offre variée séduit autant les amateurs de charcuterie fine que ceux qui découvrent pour la première fois la richesse des produits auvergnats. Kévin propose plusieurs variétés de saucissons secs (jusque 18 variétés en haute saison) pour satisfaire toutes les envies. Nature, poivré, au piment, aux noix, au roquefort, aux herbes ou encore au fromage, chaque recette révèle des arômes uniques et authentiques. Il aime conseiller ses clients selon leurs goûts et leurs habitudes, pour que chacun trouve le produit idéal à partager lors d’un apéritif, d’un repas entre amis ou d’un moment convivial en famille. Les plus gourmands apprécient la diversité de sa gamme et la fraîcheur constante de ses produits. Toujours proche de sa clientèle, Kévin parcourt les marchés de la région pour faire découvrir ses saucissons. Son sourire, sa discrétion, son sens du contact et sa passion du bon produit ont rapidement conquis le cœur de ses premiers habitués des marchés. Vous pouvez le retrouver tout au long de la semaine sur différents marchés locaux. Le mardi matin à Mazingarbe, où son stand attire les amateurs de produits du terroir. Le mercredi soir, il s’installe sur la place de Guarbecque, un rendez-vous convivial où les habitants viennent échanger et se régaler. Le jeudi matin, c’est à Isbergues, sa commune d’origine, il retrouve une clientèle fidèle et enthousiaste. Le vendredi matin, il est à Noeux Les Mines, où son stand fait partie des incontournables du marché.

Enfin, le samedi, il se rend à Saint-Omer, où il clôture sa semaine dans une ambiance animée et chaleureuse. Ces rendez-vous hebdomadaires sont l’occasion pour Kévin de partager sa passion, de faire déguster ses produits et de créer un véritable lien avec sa clientèle. Il accorde une grande importance à la proximité et à l’échange. Pour lui, vendre sur les marchés, c’est avant tout un moyen de faire vivre le commerce local et de valoriser les produits artisanaux. Chaque marché est un moment de rencontre, de découverte et de plaisir gustatif. En quelques mois d’activité, Kévin a su bâtir une belle réputation grâce à la qualité irréprochable de ses saucissons et à son accueil chaleureux. Son sens du service et sa disponibilité font de lui un commerçant discret mais apprécié. Les clients reviennent non seulement pour ses produits, mais aussi pour la passion et la bonne humeur qu’il apporte à chaque rencontre. Il met un point d’honneur à faire de chaque vente un moment d’échange sincère et gourmand. Son ambition est de continuer à développer son activité tout en restant fidèle à ses valeurs, authenticité, qualité et convivialité. En privilégiant les produits issus du savoir-faire artisanal auvergnat, il souhaite faire découvrir à un large public des saveurs typiques et intemporelles.

Il incarne cette nouvelle génération de jeunes entrepreneurs locaux, attachés à leurs racines et désireux de promouvoir les bons produits français sur les marchés de la région. Pour Kévin, le saucisson n’est pas qu’un simple produit, c’est un symbole de partage et de tradition. Chaque morceau raconte une histoire, celle d’un terroir, d’un artisan et d’une passion transmise avec générosité. Derrière chaque stand, il y a l’envie de faire plaisir, de retrouver le goût du vrai et de créer un lien autour de la gastronomie. Si vous aimez les saveurs authentiques et les produits de qualité, ne manquez pas de découvrir les saucissons d’Auvergne proposés par Kévin sur les marchés de Mazingarbe, Guarbecque, Isbergues, Noeux Les Mines et Saint-Omer. Vous y trouverez non seulement de délicieux produits, mais aussi le sourire d’un jeune commerçant qui met tout son cœur dans son métier pour s’en sortir. Durant les prochaines semaines, notre local se trouvera également sur les nombreux marchés de Noel. Avant de retrouver l’année prochaine les marchés de printemps et d’été aux belles journées.