Ils vous proposent des fromages de chèvre au lait cru frais, semi-affinés ou affinés. Tous sont salés au sel de Camargue Bio qui est leur seul conservateur. Les fromages semi-affinés et affinés sont caractéristiques de leur exploitation car ils ont la chance de se reposer en « vraie » cave. Chacune de leurs recettes est exclusive puisqu’ils les élaborent eux mêmes. Ils fabriquent chaque jour vos fromages afin de parvenir à fournir une gamme complète de types et de saveurs. Ainsi, tout le monde en trouve à son goût!
Notez que le respect du cycle naturel de leurs chèvres impose un arrêt de production de deux mois. Le magasin à la ferme est fermé en janvier et février car à cette période, il n’y a pas de fromage.
