Distributeur de pizzas la boucle - CALONNE SUR LA LYS

Le distributeur automatique de pizzas, “La boucle pizzas” est installé à Calonne-sur-la-Lys au 25 rue de la gare juste devant les locaux de motor passion 59. Il représente une innovation intéressante dans le domaine de la restauration rapide. Ce type d’équipement permet aux habitants et aux personnes de passage d’acheter des pizzas à n’importe quel moment de la journée ou de la nuit, sans dépendre des horaires d’ouverture d’une pizzeria traditionnelle. Il s’inscrit dans une évolution des modes de consommation, où la rapidité, l’autonomie et la disponibilité permanente deviennent des critères essentiels. Le fonctionnement de ce distributeur repose sur une organisation bien structurée en amont. Les pizzas sont préparées à l’avance par un professionnel, un pizzaiolo, qui utilise des ingrédients frais et qui respecte des normes d’hygiène strictes. Une fois prêtes, elles sont stockées dans une chambre réfrigérée intégrée à la machine, maintenue à basse température afin de préserver la qualité des aliments. Chaque pizza est datée, ce qui permet au système de gérer automatiquement la rotation des produits et d’éviter la vente de produits périmés. Lorsqu’un client utilise la machine, il accède à une interface simple et intuitive, un écran tactile.

Il peut consulter les différentes recettes proposées, qui vont des classiques comme la margarita ou la reine à des recettes plus originales. Après avoir fait son choix, il a la possibilité de prendre la pizza froide pour la consommer plus tard ou de la demander chaude. Dans ce second cas, la machine enclenche un processus entièrement automatisé. La pizza est récupérée par un bras mécanique, placée dans un four intégré, puis cuite ou réchauffée pendant quelques minutes. Une fois prête, elle est conditionnée dans une boîte et délivrée au client par une trappe sécurisée. Ce système présente de nombreux avantages qui expliquent son succès croissant. Il offre tout d’abord une accessibilité permanente, ce qui est particulièrement utile dans les zones rurales ou les petites communes comme Calonne-sur-la-Lys, où les options de restauration peuvent être limitées en dehors des heures classiques. Il permet également un gain de temps important, puisque le client obtient sa pizza en seulement quelques minutes, sans faire la queue. Le paiement est généralement rapide et sécurisé, grâce à des systèmes modernes comme le paiement sans contact. De plus, ces distributeurs sont conçus pour garantir une bonne hygiène, avec des contrôles réguliers et des systèmes automatisés de gestion des températures et des dates de consommation.

La Boucle annonce par ailleurs son objectif d’installer six nouveaux points de vente chaque année à partir de 2026 afin de renforcer son maillage territorial. Les distributeurs proposent toujours des pizzas préparées avec des ingrédients sélectionnés et entièrement élaborées dans l’atelier de fabrication de La Boucle situé à Boulogne sur Mer. Les pizzas sont disponibles chaudes en trois minutes ou froides en trente secondes et sont livrées quotidiennement pour garantir une fraîcheur optimale. Ce lieu de production se positionne comme un moteur économique local grâce à une organisation pensée pour répondre au développement du réseau et pour valoriser les produits du territoire. L’ouverture et la montée en charge de cet atelier permettent déjà la création d’une dizaine d’emplois en production et en logistique, avec des recrutements prévus à mesure que le réseau continuera de s’élargir. Cette initiative s’intègre dans une démarche d’innovation territoriale qui répond directement aux besoins exprimés par de nombreuses communes. Ces points de vente offrent une alternative alimentaire qualitative là où les commerces sont plus rares, assurent un service fiable même en soirée ou durant les horaires atypiques et participent à la vitalité des espaces ruraux grâce à une présence régulière.