R De Saveurs est une brasserie bistronomique implantée au cœur d’Aire sur la Lys, sur la Grand Place, lieu emblématique et vivant de la ville. Le nom R De Saveurs est porteur de sens et d’identité. La lettre R est un clin d’œil assumé à la ville d’Aire sur la Lys, rappelant l’ancrage local et la volonté de participer activement au dynamisme de la Grand Place. R De Saveurs se veut ainsi être une véritable locomotive pour ce lieu central de la commune, un espace de rencontre, de convivialité et de gourmandise, ouvert à tous. Le mot Saveurs fait directement écho au parcours du chef, qui a dirigé auparavant l’établissement gastronomique Saveurs du Parc situé rue Framery. Cette expérience a forgé une cuisine exigeante, créative et généreuse, aujourd’hui mise au service d’une brasserie moderne et accessible à tous. R De Saveurs propose une cuisine bistronomique élaborée à partir de produits frais, sélectionnés avec soin, en privilégiant les circuits courts et les producteurs locaux. Chaque assiette met en avant le goût, l’authenticité et le respect des saisons, avec une attention particulière portée à la qualité des matières premières.
R De Saveurs se distingue par son esprit inventif et son envie permanente de surprendre. La carte évolue chaque mois afin de proposer de nouvelles inspirations, de nouvelles associations et de nouvelles découvertes culinaires. Cette démarche permet aux clients de vivre une expérience renouvelée à chaque visite, tout en valorisant les produits disponibles au fil des saisons. La créativité du chef s’exprime dans une cuisine sincère, élégante et gourmande, où tradition et modernité se rencontrent harmonieusement. L’établissement offre un cadre simple mais chic, pensé pour être à la fois chaleureux et contemporain. Les couleurs noir et orange apportent une identité forte et élégante, tandis que le bois brut et les carreaux de ciment créent une atmosphère authentique et conviviale. R De Saveurs est un lieu où l’on se sent bien, que ce soit pour un déjeuner entre collègues, un dîner entre amis ou un moment privilégié en famille. L’ambiance y est accueillante, à l’image de l’équipe qui met un point d’honneur à offrir un service attentif et convivial.
Au delà de la brasserie, R De Saveurs s’invite également chez vous grâce à son activité traiteur. Avec le concept, sa cuisine à votre domicile, l’établissement propose de partager son savoir faire et sa créativité en dehors de ses murs. Repas privés, événements familiaux ou professionnels, le chef et son équipe adaptent leurs propositions aux envies et aux besoins de chacun, toujours avec la même exigence de qualité et de saveurs. R De Saveurs incarne ainsi une cuisine engagée, locale et inventive, portée par la passion du chef et son attachement au territoire. Plus qu’un restaurant, c’est un lieu de vie et de partage qui contribue à faire rayonner la Grand Place d’Aire sur la Lys et à offrir à ses clients une expérience culinaire authentique et évolutive. Rendez sur la grand place de la ville d’Aire sur la Lys pour vous faire une petite idée de tout ça! On y va? 🙂
